＜Upper-Intermediate＞ Lesson No.12
Special Meal Service / 特別食事の提供
０．Greetings & Ice-break (2min.)｜挨拶と導入
0-1 Greetings
Let’s practice a short small talk that you can use to greet a business partner and start building a good relationship.
講師との挨拶を兼ねて、ビジネスパートナーと信頼関係を築くための短いスモールトークを練習してみましょう。
[Tips / 会話のヒント]
・Can you hear me clearly?
私の声はクリアに聞こえますか？
・How's your day going so far?
今日はどんな一日でしたか？
・Talk about one small topic (Work, Weather, News, Hometown, Sports event, etc.)
軽い話題について話しましょう（仕事、天気、ニュース、地元、スポーツイベントなど）
0-2 Introduction
In today’s lesson, we’ll learn about the following situation. Have you ever experienced something similar?
本日のレッスンでは以下のようなシチュエーションについて学びます。同様のシチュエーションを経験したことがありますか？
- If you have experience, please tell us what it was like, what was difficult, or what you learned.
経験があれば、どんな内容だったか、難しかったことや学んだことなどを教えて下さい。
- If you don’t have experience, try to imagine yourself handling that situation in English.
What do you think would be challenging?
経験がなければ、英語でその状況に対応しているところを想像してみましょう。どんなことが難しそうですか？
Situation / シチュエーション
A foreign passenger confirms their pre-ordered special meal for religious or health reasons, requiring accurate meal service information.
外国人乗客が宗教的・健康上の理由で事前予約した特別食について確認し、適切な食事提供が必要な場面です。
1. Read (2 min)｜型を学ぶ
Let's read the following key sentences aloud!
下記の文章や単語を順番に音読しましょう！
1-1 Basic phrases
１．Let me check your reservation...（ご予約を確認させていただきます）
２．I will make sure...（確実に...いたします）
３．I can see both special meals...（両方の特別機内食を確認できます）
４．We will serve the meals...（お食事を提供いたします）
５．Both meals are prepared separately to accommodate...（両方のお食事は...に対応するため別々に調理されています）
６．Let me check seat...（座席を確認させていただきます）
７．We eliminate high-sugar desserts and provide...（高糖質のデザートは除外し...を提供いたします）
1-2 Essential words
１．confirm（確認する）
２．accommodate（対応する）
３．describe（説明する）
４．consist of（で構成される）
５．eliminate（除外する）
６．monitor（管理する）
７．hesitate（遠慮する）
８．assist（サポートする）
９．departure（出発）
１０．colleague（同僚）
2. Try (3 min)｜ロールプレイ練習
Let’s practice the role-play.
ロールプレイの練習をしましょう！
Situation / シチュエーション（Reference again）
A foreign passenger confirms their pre-ordered special meal for religious or health reasons, requiring accurate meal service information.
外国人乗客が宗教的・健康上の理由で事前予約した特別食について確認し、適切な食事提供が必要な場面です。
👨💼【Teacher / Passenger】:
Excuse me, I have a question about my special meal. I reserved a halal meal when I booked my ticket. Can you confirm that it's available on this flight?
（すみません、特別機内食について質問があります。チケット予約時にハラル食を予約しました。このフライトで利用可能か確認していただけますか？）
🧑🎓【Student / Cabin Attendant】:
Yes, of course. Let me check your reservation right away. May I have your name and seat number, please? I will make sure your halal meal is prepared for you.
（はい、もちろんです。すぐにご予約を確認させていただきます。お名前と座席番号を教えていただけますか？ハラル食がご用意されていることを確認いたします。）
👨💼【Teacher / Passenger】:
My name is Ahmed Hassan, seat 24A. Also, I'm traveling with my wife in 24B. She requested a vegetarian meal. When will the meals be served?
（私の名前はアーメド・ハッサン、座席は24Aです。また、24Bの妻と一緒に旅行しています。妻はベジタリアン食をリクエストしました。食事はいつ提供されますか？）
🧑🎓【Student / Cabin Attendant】:
Thank you, Mr. Hassan. I can see both special meals in our system. We will serve the meals approximately 1 hour after departure. Your halal meal contains chicken with rice, and your wife's vegetarian meal includes pasta with vegetables. Both meals are prepared separately to accommodate your dietary requirements.
（ありがとうございます、ハッサン様。両方の特別機内食がシステムに登録されていることを確認いたしました。お食事は出発後約1時間で提供いたします。ハッサン様のハラル食にはチキンライスが含まれ、奥様のベジタリアン食には野菜入りパスタが含まれます。両方のお食事はお客様の食事要件に対応するため別々に調理されています。）
👨💼【Teacher / Passenger】:
That sounds good. One more thing — my colleague in seat 26C has diabetes. He also reserved a special meal. Can you describe what's included in the diabetic meal?
（それは良かったです。もう一つ質問があります。26Cの席にいる同僚は糖尿病です。彼も特別機内食を予約しました。糖尿病対応食には何が含まれているか説明していただけますか？）
🧑🎓【Student / Cabin Attendant】:
Certainly. Let me check seat 26C. The diabetic meal is designed with low sugar and balanced nutrition. It consists of grilled fish, steamed vegetables, and brown rice. We eliminate high-sugar desserts and provide fresh fruit instead. This meal helps monitor blood sugar levels during the flight.
（承知いたしました。26Cの座席を確認させていただきます。糖尿病対応食は低糖質でバランスの取れた栄養で設計されています。グリルした魚、蒸し野菜、玄米で構成されています。高糖質のデザートは除外し、代わりに新鮮なフルーツを提供いたします。このお食事はフライト中の血糖値の管理に役立ちます。）
👨💼【Teacher / Passenger】:
Perfect. I appreciate your detailed explanation. We feel much better knowing our dietary needs are taken care of. Thank you for your assistance.
（完璧です。詳しい説明をありがとうございます。私たちの食事要件が対応されていることが分かり、とても安心しました。ご対応ありがとうございます。）
🧑🎓【Student / Cabin Attendant】:
You're very welcome, Mr. Hassan. If you or your companions have any other questions or concerns during the flight, please don't hesitate to call me. We are here to assist you and make sure you have a comfortable journey.
（どういたしまして、ハッサン様。フライト中にご質問やご懸念がございましたら、遠慮なくお呼びください。お客様をサポートし、快適な旅をお過ごしいただけるよう努めてまいります。）
👨💼【Teacher / Passenger】:
Thank you so much. That's very reassuring. We'll enjoy our flight now.
（本当にありがとうございます。とても安心しました。これからフライトを楽しみます。）
3. Use (4 min)｜ロールプレイ & 実践（空欄補完）
Let's perform the role-play and fill in the blanks by translating the Japanese into English!
空欄の日本語を英語に訳しながら、ロールプレイを実践してみましょう！
Situation / シチュエーション（Reference again）
A foreign passenger confirms their pre-ordered special meal for religious or health reasons, requiring accurate meal service information.
外国人乗客が宗教的・健康上の理由で事前予約した特別食について確認し、適切な食事提供が必要な場面です。
👨💼【Teacher / Passenger】:
Excuse me, I have a question about my special meal. I reserved a halal meal when I booked my ticket. Can you confirm that it's available on this flight?
🧑🎓【Student / Cabin Attendant】:
Yes, of course. Let me check your reservation right away. May I have your name and seat number, please? I will make sure your halal meal is prepared for you.
👨💼【Teacher / Passenger】:
My name is Ahmed Hassan, seat 24A. Also, I'm traveling with my wife in 24B. She requested a vegetarian meal. When will the meals be served?
🧑🎓【Student / Cabin Attendant】:
Thank you, Mr. Hassan. I can ［確認する］ both special meals in our system. We will serve the meals approximately 1 hour after ［出発］. Your halal meal contains chicken with rice, and your wife's vegetarian meal includes pasta with vegetables. Both meals are prepared separately to ［対応する］ your dietary requirements.
👨💼【Teacher / Passenger】:
That sounds good. One more thing — my colleague in seat 26C has diabetes. He also reserved a special meal. Can you describe what's included in the diabetic meal?
🧑🎓【Student / Cabin Attendant】:
Certainly. Let me check seat 26C. The diabetic meal is designed with low sugar and balanced nutrition. It ［で構成される］ grilled fish, steamed vegetables, and brown rice. We ［除外する］ high-sugar desserts and provide fresh fruit instead. This meal helps ［管理する］ blood sugar levels during the flight.
👨💼【Teacher / Passenger】:
Perfect. I appreciate your detailed explanation. We feel much better knowing our dietary needs are taken care of. Thank you for your assistance.
🧑🎓【Student / Cabin Attendant】:
You're very welcome, Mr. Hassan. If you or your companions have any other questions or concerns during the flight, please don't ［遠慮する］ to call me. We are here to ［サポートする］ you and make sure you have a comfortable journey.
👨💼【Teacher / Passenger】:
Thank you so much. That's very reassuring. We'll enjoy our flight now.
4. Challenge (7 min)｜応用実践
Let's perform the role-play and fill in the blanks by translating the Japanese into English!
空欄の日本語を英語に訳しながら、ロールプレイを実践してみましょう！
*Let's practice this part repeatedly until we can speak it smoothly.
このパートはスムーズにスピーキングできるようになるまで繰り返し練習しましょう。
Situation / シチュエーション（Reference again）
A foreign passenger confirms their pre-ordered special meal for religious or health reasons, requiring accurate meal service information.
外国人乗客が宗教的・健康上の理由で事前予約した特別食について確認し、適切な食事提供が必要な場面です。
👨💼【Teacher / Passenger】:
Excuse me, I have a question about my special meal. I reserved a halal meal when I booked my ticket. Can you confirm that it's available on this flight?
🧑🎓【Student / Cabin Attendant】:
Yes, of course. ［すぐにご予約を確認させていただきます。］ May I have your name and seat number, please? ［ハラル食がご用意されていることを確認いたします。］
👨💼【Teacher / Passenger】:
My name is Ahmed Hassan, seat 24A. Also, I'm traveling with my wife in 24B. She requested a vegetarian meal. When will the meals be served?
🧑🎓【Student / Cabin Attendant】:
Thank you, Mr. Hassan. ［両方の特別機内食がシステムに登録されていることを確認いたしました。］ ［お食事は出発後約1時間で提供いたします。］ Your halal meal contains chicken with rice, and your wife's vegetarian meal includes pasta with vegetables. Both meals are prepared separately to accommodate your dietary requirements.
👨💼【Teacher / Passenger】:
That sounds good. One more thing — my colleague in seat 26C has diabetes. He also reserved a special meal. Can you describe what's included in the diabetic meal?
🧑🎓【Student / Cabin Attendant】:
Certainly. Let me check seat 26C. The diabetic meal is designed with low sugar and balanced nutrition. It consists of grilled fish, steamed vegetables, and brown rice. We eliminate high-sugar desserts and provide fresh fruit instead. This meal helps monitor blood sugar levels during the flight.
👨💼【Teacher / Passenger】:
Perfect. I appreciate your detailed explanation. We feel much better knowing our dietary needs are taken care of. Thank you for your assistance.
🧑🎓【Student / Cabin Attendant】:
You're very welcome, Mr. Hassan. If you or your companions have any other questions or concerns during the flight, please don't hesitate to call me. We are here to assist you and make sure you have a comfortable journey.
👨💼【Teacher / Passenger】:
Thank you so much. That's very reassuring. We'll enjoy our flight now.
\ If you have some extra capacity, give it a try（余力があればやってみましょう）/
5. Real-world application (5 min)｜実務応用
Let's speak freely with the phrases and flow we learned today. If you can, imagine your real job—it makes practice more effective.
本日学習した単語やフレーズ、会話の流れを思い出しながら、自由に話してみましょう。可能であれば、自身の実務を想像しながら話すと効果的です。
Situation / シチュエーション
A passenger asks about their pre-ordered special meal and wants detailed information about the contents and serving time.
The cabin attendant confirms the reservation and explains the meal options to accommodate the passenger's dietary requirements.
乗客が事前予約した特別機内食について尋ね、内容と提供時間について詳しい情報を求めています。
客室乗務員は予約を確認し、乗客の食事要件に対応するための食事オプションを説明します。
👨💼【Teacher / Passenger】:
Excuse me, I reserved a special meal for this flight. Can you check if it's available and tell me what it includes?
（すみません、このフライトで特別機内食を予約しました。利用可能か確認して、何が含まれているか教えていただけますか？）
🧑🎓【Student / Your Role】:
(Free Speaking based on today's lesson)
Hints / ヒント
１． Confirm the reservation
２． Describe the meal contents
３． Explain the serving time
４． Offer additional assistance
※This is not a role-play. Please speak until you finish your thoughts.
このパートはロールプレイ形式ではありません。最後まで通して話してみましょう。
6. Wrap-up (2 min) ｜レッスンの振り返り
Let's review today's lesson with your teacher!
今日のレッスンについて講師と振り返ってみましょう！
6-1 Comments from student
・Good points / 良かったところ・上手くできたところ
・Things to work on / 今後強化したいところ
6-2 Feedback from teacher
・Good points / 良かった点
・Things to work on / 今後の強化ポイント
・What to review / 復習ポイント
*6-3 Questions from student (if any)
Japanese translation（日本語訳）
1. Read (2min)（型を学ぶ）｜基本フレーズ
2. Try (4min)（ロールプレイ練習）｜型を使った練習
Let’s practice the role-play.
ロールプレイの練習をしましょう！
3. Use (7min)｜応用
Let’s perform the role-play and filling in the missing English!
英語を補完しながら、ロールプレイを実践してみましょう！
4. Challenge (7min)｜実践
Let’s perform the role-play and filling in the missing English!
英語を補完しながら、ロールプレイを実践してみましょう！
5. Wrap-up (3min) – レッスンの振り返り
"Let’s review today’s lesson with your teacher!”
「今日のレッスンについて講師と振り返ってみましょう！」
5-1. Comments from Student
- Good points / 良かったところ・上手くできたところ
- Things to work on / 今後強化したいところ
5-2. Feedback from Teacher
- Good points / 良かった点
- Things to work on / 今後の強化ポイント
- What to review / 復習ポイント
5-3. Question from Students (If any)